【牛肉怎么保存时间长】
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建议冰箱冷冻 。
在冷冻(零度以下)的环境中,大部分细菌微生物的活性都能有一定的抑制,所以想要牛肉长时间保存的话,放冰箱冷冻是很好的方式,这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道,同时为了方便取用,大块的牛肉在冷冻时最好分成小块,同时推荐用冷藏袋和铝箔袋将牛肉装入冰箱,这样阻隔水分的效果比较好 。
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