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1.小苏打和白醋可以发酵面粉，因为小苏打是一种化学膨松剂，我们只需要把白醋、小苏打、清水依次倒入面粉中揉成面团再静置十五分钟即可 。
【小苏打加白醋可以发酵面粉吗】2.不过条件允许的话还是用酵母发酵更好，因为它相对小苏打而言更加健康 。
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