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1、乌米的第一做法：酱乌米，做法非常简单 ， 只需要准备好葱，黄豆酱和食用油就可以了 。将它们和在一起炒，然后闷一下就可以出锅吃了 。
2、土豆炒乌米 。跟土豆炒其它的菜一样，先把土豆炒熟，然后再把乌米放进去炒 ， 最后加点酱油闷一下就可以出锅了，非常好吃 ， 而且还很营养 。
3、乌米炖汤 。非常食补，因为乌米是菌类，所以可以把乌米洗干净晒干 。然后放在鸡肉汤，排骨汤里面炖 ， 没有吃过的可以尝试着做一下 。
4、乌米饭也是一道不可多得的美味佳肴 。把乌米洗干净然后切碎，放在米里跟米一起煮成饭 。
【玉米乌米的做法】5、乌米还可以和其它的蔬菜比如说胡萝卜之类的一起炒来吃 ， 就跟普通的菌类一样，非常下饭 。
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