关于鲶鱼茄子简述 鲶鱼茄子


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1、鲶鱼1条(约600g),长茄子3个(约500g),干香菇5朵 。
2、咸肉100g , 老姜片3片,大蒜瓣4瓣 。
3、香葱4根,枸杞10g,盐1茶匙(5g) 。
4、油2汤匙(30ml),大料(2枚),花椒(8粒) 。
5、干辣椒(1枚) , 酱釉(10g),料酒(15g) 。
6、白糖(5g),香油少许 。
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