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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鲟鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鲟鱼1条，葱姜适量，盐少许 ， 料酒少许，胡椒粉少许，蒸鱼和酱油2大勺 。
2、鲟鱼宰杀，洗净，擦洗粘液 ， 放入盆中备用 。
3、在鱼身和鱼肚上抹上盐和料酒，放入葱姜丝中腌制20分钟 。
【清蒸鲟鱼 清蒸鲟鱼图片】4、蒸锅里的水烧开后，放入鱼 ， 根据鱼的大小，蒸8到15分钟 。
5、鱼蒸熟后 ， 淋上少许蒸鱼酱油，撒上葱花丝 。
6、锅里放辣椒，然后倒一点油，煨到冒烟，捞出辣椒，把油倒在鱼上 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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