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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于苦瓜怎么做不苦这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先 ， 切苦瓜的基本方法一定要了解 。我们一般把苦瓜竖着切成两半 ， 然后把中间部分切掉 ， 不能吃 。
2、第二步，切苦瓜 。这里的窍门是把苦瓜切薄 ， 这样后面的苦瓜煮一下就可以去掉苦味 。
【苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做不苦呢】3、然后将切好苦瓜倒入碗中 。这个时候我们还是要用清水把苦瓜洗净浸泡，或者可以加点盐一起搓，这样反复两三次苦瓜的苦味就会大大减少 。
4、苦瓜切好后，我们把苦瓜放入开水中煮一分钟左右 。不要花太长时间 。苦瓜太熟了，不好吃 。在这段时间里，你可以在沸水中加入一些盐 。盐可以把苦瓜里的苦汁挤出来 ， 然后捞起放冷水里泡 。
5、通过以上方法，我们实际上已经使苦瓜不那么苦了 。接下来可以开始炒苦瓜了 。炒苦瓜的技巧其实没什么 。大火翻炒 。如果觉得苦，可以考虑适当加一点白糖 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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