文章插图
面粉爆炸的原因有两点：面粉本身不会爆炸，所谓的面粉爆炸其实是粉尘爆炸，空气中的粉尘颗粒达到一定浓度时，只要遇到明火，面粉就会发热，导致空气体积迅速膨胀变大，最终发生爆炸 。面粉里含有碳水化合物，是一种可燃物，当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，再加上空气中含有氧气，是一种助燃气体，会加大火灾面积 。
【为什么面粉遇到明火会爆炸】面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出 ， 风味迥异 。
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
推荐阅读
- 什么是过敏体质 孩子为什么是过敏体质
- 脂肪肝该怎么治疗 为什么会得脂肪肝
- 为什么皮肤有很多的鸡皮疙瘩 怎么样去除皮肤上的鸡皮疙瘩
- 脚趾甲变白是什么原因 为什么脚趾甲会变白
- 冯德伦为什么不娶莫文蔚
- 面粉会过期的吗
- 为什么狗会吃屎呢
- 瑞士为什么是SUI
- 为什么会得老花眼 如何预防老花眼发生
- 为什么发短信对方收不到