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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。糖蒜家常做法，糖蒜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【糖蒜怎么做 糖蒜家常做法】1、大蒜2000克 ， 米醋或甜醋1850毫升，白糖400克 ， 盐60克 。
2、剥下一两层蒜的嫩皮，切掉一部分蒜尾，用刀把蒜头脏的部分切掉 。
3、将处理过的大蒜浸泡在盐水中2小时 。
4、然后取出蒜头，让蒜头朝上，尾部朝下，放在阴凉通风处，用架子控制水分 。
5、把两种醋倒出来，搅拌均匀 。两种醋都不要用陈醋，因为陈醋太酸，味道太重 ， 口感不好 。
6、将准备好的醋、糖、盐倒入锅中烧开，然后放凉，因为不容易变质 。用热水将腌制大蒜用的玻璃罐消毒 ， 然后晾干 。最后，将糖醋液和大蒜放入玻璃罐中，用盖子封住口 。
7、接下来就是耐心等待了 。一般泡20天就可以吃了 。想要最好的口感 ， 最好两个月后再吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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