关于麸皮面包简述 麸皮面包


关于麸皮面包简述 麸皮面包

文章插图
小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上麸皮面包 , 关于麸皮面包简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、麸皮面包也叫全麦面包 , 俗称黑面包 。
2、是精面粉中混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮的面包 。
3、因此比普通精面粉做的面包有营养价值 。
4、麸皮面包分为两种一种是酵母发酵的 , 一种是germ(面包发酵粉)发酵的 。
5、是俄罗斯餐桌上的的主食 。
【关于麸皮面包简述 麸皮面包】文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读