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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎么样做寿司这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：一份米饭、一根火腿、一些紫菜或海藻片、一根黄瓜、一根胡萝卜、三个鸡蛋和一份寿司醋 。
2、将米饭蒸熟，趁热加入寿司醋(米醋比5:1)，搅拌均匀，放凉备用 。如果你想让米饭粘粘的 ， 就加点糯米 。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己做(盐、糖、醋的比例为1510) 。寿司的味道很大程度上取决于寿司醋，所以这一步不能省略 。米饭一定要有点酸有点甜才好吃 。
3、鸡蛋饼切丝，喜欢的黄瓜、胡萝卜、火腿等切丝 。(喜欢肉末、辣椒酱、沙拉酱等的同学 。也请准备好这些食材 ， 以备后用) 。
4、在案板上铺一张寿司帘，再取一片紫菜片或紫菜片，竖着放 。
5、将凉透的米饭仔细码在紫菜片上，根据自己的喜好掌握厚度 。没有特殊要求 。在海苔的一端留一个手指宽的空白，以便随后卷起 。
6、然后是菜菜 。之所以把所有食材都切成条状，是为了这个时候购物方便 。铺上自己喜欢的菜菜后，可以撒上一些肉松或者沙拉酱 。铺完之后，从来没有留白的那一头可以卷得紧紧的 。
【怎么样做寿司 怎么样做寿司的肉松】7、最后一道工序是看切割工作 。寿司做的漂亮，关键还是看这个时候的功夫 。建议用长刀切寿司 。切割前蘸点水 。切法是刀往前推的时候用力往下切，刀往后拉的时候要往后平拉，这样寿司卷就可以一前一后切，保证美观 。这一点必须牢记在心 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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