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1.蒸螃蟹流出黄的东西其实就是蟹黄，想要蟹黄不流出来，就要注意这几点，在蒸的时候一定要冷水下锅 ， 蟹盖朝下，肚子朝上，锅里面蒸的水也不能太多 。
【蒸螃蟹流出来黄黄的是什么东西】2.第二蟹黄还具有丰富的营养物质，经常吃的话，具有开胃养肺、美容护肤、预防骨质疏松等作用 。
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