文章插图
【红枣怎样去核快】1、选一枚大枣，带把的一端A朝上 。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆 。
2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止 。
3、在上一刀的对侧沿弧线 。再刻一刀 。
4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀到枣核 。注意不要切偏 。
5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核 。
6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀 ， 轻切轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端（这个要小心，不要太用力 。容易伤手）
7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了 。
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