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奶酪蛋糕很多友友都非常喜欢吃,甜甜糯糯的,而且外观和口味可以有很多变化 。有的奶酪蛋糕质地很密,有的比较蓬松,蛋糕做法百变,风味百变 , 颜色也更加亮丽诱人 。今天给大家分享的是关于奶酪蛋糕的特点和热量,希望对您有帮助 。
1、奶酪蛋糕的特点 一般来说,奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点,依据所用干酪和具体做法的不同,奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化 。有的奶酪蛋糕质地很密,有的比较蓬松,有的利用明胶片/粉制作而成,有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等,总之这种蛋糕做法百变,风味百变,颜色也更加亮丽诱人 。
【奶酪蛋糕的特点是什么?奶酪蛋糕的热量】2、奶酪蛋糕的热量 每100克奶酪蛋糕就有349大卡的热量,差不多是一块蛋糕(大约50克)就含有热量175大卡,吃完之后需要跳将近一个小时的健美操才能消耗完这些热量 。
3、奶酪蛋糕用哪种奶酪好 1、车达奶酪 。
其实那种奶酪都是OK的哈,不过味道比较重的 , 例如有蓝纹的奶酪最好是不用哈,建议叫大家买车达奶酪哦 。保存了9个月的奶酪有些微微的甜味,而且比价容易融化 , 用来做奶酪蛋糕是极好的 。
2、文斯勒德奶酪 。
这种奶酪吃起来很丝滑,味道甜甜的,等待其融化之后就可以开始做奶酪cake了哈 。这种奶酪的香味很纯正,最好是即买即做哈 。
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