文章插图
1.将猪心从中间位置分为两半，切片的时候切面向下 ， 这样便不会滚动或滑动 。
【猪心怎么切片图解】2.猪心可以凉拌，也可以炒笋干、尖椒、芹菜等，还可以煲猪心枣仁汤、猪心枸杞汤、莲子猪心汤等 。
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