我们的日常作息时间是最好在二十三点前上床睡觉， 但做到的人很少， 尤其是在夏天， 人们往往会很晚才会睡觉， 这样很容易导致上火， 影响身体健康 。 上火怎么办?夏天什么食物能消火呢?今天小编给大家推荐几道美味的消暑食谱， 这个夏季必备哦， 让你清爽一夏!
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红枣炒木耳
材料：红枣15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 盐、香油， 葱、姜适量， 清水100毫升 。
做法：1.将黑、白木耳洗净浸泡后， 切成条状备用;2.大枣洗净(剖开)备用;3.姜入油锅爆香后， 放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后， 再加入洗净好的大枣， 加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒， 收汤后加入调味料即可食用 。
服法：当主菜佐膳食用， 每周数次
宜忌：腹泻者慎用 。
说明：红枣富含各类维生素， 可说是维生素的宝库 。 而木耳性味甘平， 有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。 木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素， 可增加人体的免疫力 。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克， 小米150克， 土茯苓20克 。
做法：将上述材料洗净， 将土茯苓用纱布包好， 同煮成粥 。
服法：取出土茯苓喝粥， 1周数次 。
宜忌：服时忌茶 。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒， 入肝、胃二经， 可利湿解毒， 健脾胃， 利筋骨， 消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。 全方清热除湿， 健脾整胃， 对肝解毒能力差、容易出现湿疹， 皮肤疾患， 痉挛骨痛， 恶疮溃烂肿毒等症状体质， 都有预防兼治疗的功效 。
马蹄蛋汤
材料：马蹄250克， 鸡蛋1个， 香油、盐适量， 清水1升 。
做法：
①准备鸡蛋1个， 并打咸蛋花备用;
②将荸荠洗净削皮切碎， 加水煮沸， 转小火煮10分钟后， 加入打好的蛋花即可熄火， 滴上几滴香油、适量盐即可食用 。
宜忌：腹泻者暂停用 。
说明：荸荠甘寒， 清热化痰， 利湿退黄 。 适用于常常容易出汗， 有臭气， 胸闷胃口差， 口苦黏腻， 身体常觉重重的， 容易疲倦， 小便量较少且颜色较黄， 舌苔黄腻， 属湿热者的日常保健汤品 。
清爽芹果
材料：芹菜(新鲜)、苦瓜、青椒、小黄瓜、青苹果、蜂蜜适量 。
做法：取以上5种瓜果， 一起榨汁， 滤去渣取汁， 再加入适量蜂蜜即可 。
说明：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝， 有健胃、降压等功效， 再加上其它的清热蔬果， 使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用 。 尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配 。
银耳雪梨
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料：冰糖、青豆、枸杞 。
做法：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净， 火龙果取果肉， 果壳待用， 火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。 与此同时， 将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中， 撒上青豆、枸杞即可 。
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