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1、凉拌洋葱是一款凉拌菜品 ， 制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等 。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了 。
2、原料：洋葱1/2个，芹菜2根 ， 辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙 。
3、洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌 ， 辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片 。
【凉拌洋葱的做法】4、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌 。
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