【芋头的五种做法】
![芋头的五种做法](http://img.zhejianglong.com/240503/22164350X-0.jpg)
文章插图
1、拔丝芋头 。芋头削皮切块,用油炸熟透捞出来吸出油份 。白糖加热融化成红色,然后加入炸好的芋头进去,搅拌均匀 。
2、清蒸芋头 。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸,做早餐是非常好的选择 。清蒸方便 , 只要大约15分钟就可以了 。
3、回锅芋头 。芋头整个水煮 , 煮熟之后捞出来切成厚片 。在油锅中放入葱姜蒜辣椒等爆炒,吵出香味之后放入芋头,颜色变黄之后就可以起锅了 。
4、白菜煮芋头 。大白菜切成大块的,芋头也切成大块的,一起同放入清水中,可以加入辣椒一起,煮10分钟加点盐就可以出锅了 。
5、芋头糖水 。芋头洗干净,去皮切成正方形的小块,保持形状不给烂了 。拿出来放凉了,加入其它的东西比如红薯等其它东西,加入糖和水冰镇之后成糖水 。
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