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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤箱烤饼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、烤箱烤饼配方：中筋面粉2公斤，发酵泡打粉20克，酵母10克 ， 盐5克 ， 水600克，葡萄糖粉1克，话梅适量 。
2、发酵好的泡打粉和面粉搅拌均匀后，将酵母、盐、葡萄糖粉溶于水，充分溶解后加入面粉中，形成光滑的面团 。
3、用手反复揉搓面团 ， 直至光滑细腻 。
4、将揉好的面团稍微醒发，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油 ， 撒上适量调料，折叠擀开，再折叠擀成正方形 ， 然后放入烤盘 。
5、将蛋糕坯烤30分钟左右，让面片充分醒发 。
6、将叫醒的面条刷上蛋液，撒上芝麻 ， 放入烤箱，设定上火/下火180/170，烤15分钟左右，中间翻面 。烘烤后的表面呈金黄色 ， 成品外柔内刚 。
【烤箱烤饼 烤箱烤饼多长时间】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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