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1.我们只要将中筋面粉和淀粉按比例4：1混合，就可以得到低筋面粉了 。
【做蛋糕没有低筋面粉用什么代替】2.又或者，如果家里只有高筋面粉，我们还可以将高筋面粉和玉米淀粉按照1：1的比例调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2到3分钟减少筋度再和淀粉调配成低筋面粉 。
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