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蔬菜是我们每天都会吃的，不同的人喜欢的蔬菜是不一样的，蔬菜新鲜的当然是最好吃的，也是最有营养的，大部分的蔬菜存放一两天就会蔫掉或者是烂掉，所以很多人平时会将蔬菜存放在冰箱中，不是任何食物都能放冰箱的，那生菜可以放冰箱吗？
生菜可以放冰箱吗
生菜可以放在冰箱保存 ， 但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉 。
煮熟的生菜放冰箱吗
不建议把煮熟的生菜放冰箱 。
因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多，生菜炒熟了之后放在冰箱中保存 ， 硝酸盐会在还原酶的作用下变成亚硝酸盐 ， 这种物质可以致癌，因此不建议把煮熟的生菜放冰箱 。
生菜放冰箱能放几天
如果生菜自身的品质比较好 ， 而且又耐受的话，经过处理后它可以放一个星期的样子 。
生菜放冰箱怎么保存
首先要风干生菜表面的水分，然后拿干净的纸巾把生菜给包裹住，再把处理好的生菜放进密封的保鲜袋里面，最后再把密封好的生菜放到冰箱的冷鲜室里 。注意密封好的生菜不要挨着冰箱的内壁，不然它的叶子会被冻伤 。也可以在冰箱的保鲜盒里面放层纸巾，可以很好地吸收冰箱中的潮气，进而使生菜的保鲜时间延长 。
小贴士
绿叶类的蔬买回来还是尽早吃了为好，因为放置的时间太长，它的口感也不会很好，而且放置的蔬菜拿出来之后最好再次清洗一下 。
放焉的生菜能吃吗
放焉的生菜是可以吃的 。
【生菜可以放冰箱吗 生菜能放冰箱吗】生菜放的时间长了，会流失掉大量的水分 ， 水分流失就会导致生菜变焉，但它还是可以吃的，不会对人体产生任何毒素 ， 只是口感没有新鲜的生菜好，也没有新鲜的生菜那么有营养，但并不影响它食用 。
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