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1、食材：甜笋1根 。五花肉半斤 。油少许 。盐、鸡精少许 。生抽少许 。料酒少许、大蒜1根 。
【怎样做好吃的甜笋炒五花肉窍门 怎样做好吃的甜笋炒五花肉】2、把甜笋去壳切片，接着把五花肉也切片，大蒜洗净切段 。
3、往锅内倒入少量的油，接着放入五花肉炒出油来，放大蒜炒香 。
4、接放点盐，把先前准备好的生抽与料酒倒入锅中，继续翻炒 。
5、待五花肉炒出香味来，就可以把甜笋倒入锅里一起炒，接着把剩下的生抽与料酒倒入锅中 。
6、炒5、6分钟时，再放点盐 ， 继续翻炒一下 ， 接着放点鸡精，把剩下的大蒜叶子一起放入锅中炒两下就可以起锅了 。
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