萝卜炖牛排骨的做法 萝卜排骨汤的做法


萝卜炖牛排骨的做法 萝卜排骨汤的做法

文章插图
1、主料:猪小排 。
2、辅料:白萝卜、姜、葱、木薯粉 。
【萝卜炖牛排骨的做法 萝卜排骨汤的做法】3、调料:鸡精、胡椒粉、酱油、料酒 。
4、仔排清洗干净 , 剁成小块,萝卜去皮切滚刀块 。
5、切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟 。
6、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用 。
7、锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水 , 放入烧开的萝卜汤中,丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可 。

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