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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于葱油饼怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、1.准备好材料 。
2、2.称取450克高筋面粉备用 。
3、3.韭菜洗净，切成葱花 。
4、4.将高筋面粉倒入面包桶中 。
5、5.将面包桶放回面包机中，顺时针转动以锁定位置 。轻轻合上盖子 。
6、6.插上电源，然后按下菜单选择键到“面团搅拌”键，然后按下开始键 。(默认面团搅拌时间为15分钟)
7、7.机器开始搅拌后，慢慢加入热水 ， 盖上机器，继续揉面一会儿 。
8、8.分两次慢慢加入用热水搅拌好的面团 。
9、9.然后倒入冷水，再盖上机盖 。
10、10.面包桶内壁会粘上一点疙瘩 ， 用软橡胶刮刀刮下来 。
11、11.揉面时间结束后，请暂时不要取出面团，将面团留在机器中松弛15~20分钟 。
12、12.完成后打开机盖 ， 将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上，在面团上撒一些手粉 。
13、13.用擀面杖压面团是多余空气的排出 。
14、14.将面团分成2~4份 。
15、15.将每份面团揉成条状面团，然后分成所需重量 。
【葱油饼怎么做 葱油饼怎么做的】16、16.用擀面杖将面团擀成扁平的饼皮，在饼皮上抹上色拉油、盐和胡椒粉 。
17、17.卷成筒状，围成圈状，撒上手粉，压平，擀薄 。
18、18.锅里刷一层油，加热 。
19、19.煎卷好的葱油饼 。
20、20.两面煎，出香后出锅，切块装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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