文章插图
羽衣甘蓝叶可以生吃，毕竟其含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，对于便秘的人来说作用很大，而且能预防缓解便秘症状 。羽衣甘蓝叶子黄了也是可以吃的 ， 口感变化不大 ， 只是营养价值没之前高了 ， 建议少吃发黄的，吃新鲜的羽衣甘蓝叶即可 。
羽衣甘蓝叶可以生吃吗 羽衣甘蓝可以生吃 。羽衣甘蓝有很好的促进肠胃蠕动的作用 。这是因为羽衣甘蓝含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动 。对于大便干燥、排便困难、便秘的人，服用羽衣甘蓝补充膳食纤维可以起到促进肠道蠕动的作用 。促进大便排泄，预防和缓解便秘 。对于有胃炎、胃溃疡和胃出血的患者 ， 进食时应严格控制，以免因膳食纤维的刺激而加重溃疡面出血 。
羽衣甘蓝叶子黄了能吃吗 羽衣甘蓝发黄后也是可以吃的，口感变化不大，但是营养价值就没有那么高了，还是建议少吃，但如果是因为变质导致的发黄，那就一定不能食用了 。
羽衣甘蓝变黄有可能是因为没有受到光照，这样植株本身也就不能产生叶绿素，所以颜色就是黄的，或者也可能是因为不新鲜，颜色也是会变黄的 。
羽衣甘蓝沙拉变好吃方法 1. 首先把叶子部分摘下来, 把硬梗的部分扔掉
2. 放入橄榄油(100克叶子放1汤匙油左右的量) ， 用手帮叶子按摩个3-5分钟，最好等30-40分钟，叶子会变得更软，像是图2的样子
3. 加盐，醋(或柠檬汁)或酱汁调味
【羽衣甘蓝叶可以生吃吗】羽衣甘蓝叶子上有层蜡质的角质层，是用来保护叶子受到雨淋的，而这角质层是油溶性的 ， 所以当我们用油来按摩叶子时 ， 我们就能软化这个角质层和角质层低下的叶子本身
推荐阅读
- 羽衣甘蓝粉是智商税吗
- 羽衣甘蓝汁早上喝还是晚上喝
- 羽衣甘蓝粉和青汁哪个好
- 羽衣甘蓝粉怎么喝减肥
- 羽衣甘蓝粉减肥的原理
- 羽衣甘蓝产自哪里
- 羽衣甘蓝有什么功效
- 羽衣甘蓝可以直接榨汁吗
- 过期的茶叶可以当花肥吗
- 羽衣甘蓝榨汁中为什么要放生姜