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1. 通风保存板栗中含有水分、糖类物质、微量元素等成分，很容易受到细菌的污染，那么，减少板栗中的水分，可以很大程度上延缓板栗的变质进程 。
材料：板栗、网袋 。
做法：
1、将板栗装在网袋里面 。
2、悬挂在家中阴凉、通风处 。
3、随吃随取 。
小贴士：最好在彻底风干前吃掉，完全风干的板栗非常坚硬，不适于直接食用，只能用于煲汤了 。
2. 冷藏保存温度越高 ， 细菌繁殖进程越快，因此 ， 生栗子可以放在低于室温的环境下保存，延长可食用期限，冰箱冷藏是很好的保存板栗的方式 。
材料：板栗、保鲜袋 。
做法：
1、挑选优质板栗 。
2、用保鲜袋装起来 。
3、放入冰箱冷藏层 。
4、随吃随取 。
3. 摊晾保存这个保存方式主要是减少板栗中的水分，要求的储存环境是通风、阴凉的地方；避免阳光暴晒，同时也不会受潮 。
材料：板栗 。
做法：
1、挑选优质板栗 。
2、将板栗摊放起来 。
3、吃的时候取用即可 。
4. 木屑混合木屑保鲜食物自古以来就有，如果家中恰好有木屑的话也可以试试这个方法保存栗子，没有的话可以试试砂石、报纸等 ， 效果类似 。
材料：板栗、木屑 。
做法：
1、将挑选出来的板栗和木屑混合在一起 。
2、装入容器中 。
3、最上面再放一层木屑 。
4、不用密封 。
【生栗子怎么保存 栗子能冷冻吗】 5、放在阴凉通风、不受光的地方保存即可 。
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