【什么是老酸奶】
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传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，以鲜奶为原料，将半成品灌装到预定包装里 ， 密封72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，口感也更香醇 。
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传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，以鲜奶为原料，将半成品灌装到预定包装里 ， 密封72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，口感也更香醇 。