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高血脂适合吃什么食物？高血脂宜吃的低脂食物

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高血脂适合吃什么食物？高血脂宜吃的低脂食物

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随着人们生活水平地提高，许多“富贵”疾病也开始渐渐发生在人们身上，高血脂就是其中比较常见的一种，而患有这种疾病的人在日常饮食中常常会吃一些低脂的食物 ， 那么高血脂适合吃什么食物？高血脂宜吃的低脂食物具体都有哪些？
1、高血脂宜吃的低脂食物
1、深海鱼
含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源 。这些都是“好”的脂肪，有助于保持心脏健康 。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康 ， 降低患阿兹海默症的几率 。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼 。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小 。另外，研究表明，多吃深海鱼还有助于保养关节，降低乳腺癌风险 。
2、牛油果
美味的牛油果有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于牛油果中的脂肪 。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质 。同时 ， 牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。
3、核桃
核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪，但也不可食用过量 。健康的脂肪并不意味着吃越多越好 。专家建议每次食用核桃约为1盎司，即是大约14个核桃 。
4、橄榄油
无论你是烹饪或是制作沙拉 ， 尽量用橄榄油 。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定 ， 使抗氧化物质不被破坏 。橄榄油中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL ， 低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好胆固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平 。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油 。
5、深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸 。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪 ， 所以必须从食物中获取它们 。
6、鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸，对预防心脏病有益 。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分 。每天食用一个鸡蛋 ， 有利于促进身体健康 。
7、 亚麻籽
亚麻籽富含纤维和N3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓 。另外，亚麻籽还可以帮助缓解炎症 。
对于高血脂和过度肥胖的人呢来说，确实需要控制饮食上的习惯，多吃一些低脂的食物，确保自己身体的健康 。
2、降低高血脂吃什么好
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利 。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外 。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯 。据研究 ， 其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍 。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用 。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显 。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区 。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利 。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸 ， 能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳 。
【高血脂适合吃什么食物？高血脂宜吃的低脂食物】⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用 。

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