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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于番茄酱鱼的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【番茄酱鱼的做法 番茄酱鱼的做法 最正宗的做法】1、材料：草鱼200克，番茄酱2汤匙 。
2、辅料：姜粉少许 ， 生粉2勺，香油少许，蒜2瓣，料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺 ， 水5勺，料酒少许 ， 盐少许 。
3、将鱼片用姜粉、料酒、盐、生粉腌制半小时左右 。
4、将料酒、酱油、糖、醋、水调成糖醋汁备用 。
5、烧热锅，放入油，将鱼片两面煎至金黄色 。
6、再拿一个锅，炒蒜粉 。
7、加入2勺番茄酱，少许盐，倒入糖醋汁 ， 煮沸 。
8、快速加入鱼片，均匀涂上酱汁 ， 滴点香油 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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