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【乳腺癌术后饮食怎么吃好 乳腺癌术后吃什么恢复好】乳腺癌是一种发病率较高的癌症疾病 ， 在早期的时候有一定几率可以治愈，不过手术之后的饮食和护理都需要特别小心 ， 那么乳腺癌术后饮食怎么吃好？乳腺癌术后吃什么好？乳腺癌手术后的饮食需要精心搭配，下面就来详细了解j具体内容吧 。
1、多吃富含纤维素的食物
肥胖和体重的增加都有也许导致乳癌发生 。平时要少摄取动物性脂肪，多吸收纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类，进而减少身体中也许导致乳癌的雌激素，降低乳癌的复发率 。
2、多吃蛋白质食物
乳腺癌患者手术后最好能多吃一些易消化的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等 ， 这样能有效的提高患者身体的抗癌能力 。
3、适当补充糖原
乳腺啊患者在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量，因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏，使糖元素快速下降 ， 血液中的乳酸就会增多，对手术后的患者很不利，所以要适度的补充一下 。
4、适当补充新鲜水果
对于乳腺癌术后的患者要适当进食一些新鲜的水果：如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用 。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣 。
5、姜丝菠菜
食材：菠菜300g, ， 鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g 。
制法：将菠菜摘去黄叶，洗净 ， 切成6～7cm大小的段 。鲜姜去皮，切成细丝 。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中 ， 拌匀入味即可 。
6、地瓜粥
食材：地瓜300g，栗米150g 。
制法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮 ， 用刀切成3cm大小的块 。栗米淘洗干净，备用 。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量 ， 先用旺火煮沸 ， 再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时 ， 加入地瓜块，煮烂成粥即可 。
7、鲫鱼山药粥
食材：鲜鲫鱼1条 ， 生山药50克，粳米100克 ， 精盐少许 。
制法：先将鲫鱼洗净去内脏及鳞，生山药研成细末；鲫鱼与粳米水煮为粥，待粥将熟时加入山药及精盐略煮即成 。
功效：健脾利湿，益气养阴 ， 可以用于预防乳腺癌复发 。
8、芪杞炖乳鸽
食材：黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只，精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量 。
制法：将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死 ， 去毛和内脏，洗净 ， 放入炖盅内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒 。将盛鸭和药的炖盅放入锅内，隔水炖熟 。食用时可加味精少许 。
用法：佐餐当菜，吃肉饮汤 。
功效：补气养血，滋补肝肾 。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫功能低下 。山药龙眼炖甲鱼
食材：家山药200克，龙眼肉25克，甲鱼1只(约重500克) 。
制法：先将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头、爪 ， 揭去甲鱼壳盖，抽去气管、内脏 ， 洗净，切成1厘米见方的小块 ， 备用 。再将家山药放入清水中洗净，刨去薄层外表皮，剖开，切成薄片，与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖盅内，加鲜汤适量，并加料酒、葱花、姜末、上笼，用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥，取下 ， 加精盐、味精、五香粉及麻油各适量，拌匀即成 。
用法：佐餐当菜，随意食用，吃甲鱼肉，饮汤汁，嚼食山药、龙眼肉 。
功效：健脾益气，养阴生津 。主治气阴两虚型乳腺癌等癌症患者术后口干舌红 ， 神疲乏力，精神不振 。
9、红枣炖兔肉
食材：红枣60克，兔肉250克 。
制法：先将红枣拣杂，洗净，放入碗中，备用 。再将兔肉洗净，入沸水锅中焯透，捞出，清水过凉后，切成小方块，与红枣同放入沙锅 ， 加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖40分钟；待兔肉熟烂如酥，加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，拌匀，再煨煮至沸，淋入香油即成 。
用法：佐餐当菜 ， 随意服食，吃兔肉，饮汤汁，嚼食红枣 ， 当日吃完 。
功效：双补气血，恢复体力 。主治气血两虚型乳腺癌等癌症患者术后神疲乏力、精神不振等症 。
10、乳腺癌早期症状
1.乳腺癌早期一般会有乳房部位的肿块出现，但是也有的乳腺癌患者不会出现肿块，但常有局部不适感，特别是绝经后的女性，有时会感到一侧乳房轻度疼痛不适 ， 或一侧肩背部发沉、酸胀不适，甚至牵及该侧的上臂 。
2.早期乳腺癌乳房会摸到蚕豆大小的肿块，一般会比较硬，能够活动，一般情况下不会出现痛感，但是也有人会出现钝痛、刺痛等症状 。
3.乳房外形会发生改变 ， 肿块的地方可以见到皮肤的隆起，有的局部出现橘皮状，甚至会出现水肿、湿疹以及变色等症状 。
4.乳头出现回缩，内陷等 ， 乳房皮肤出现凹陷，乳头出现糜烂，乳头出现不对称等 。
5.乳头出现溢液 ， 乳头可能会出现血样溢液，也可能出现脓液状溢液 。
6.区域淋巴结发生肿大 ， 一般来说是同侧腋窝出现淋巴结肿大 。
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