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乳腺癌是生活中很常见的癌症疾?。?在癌症中发病率较高 ， 这主要是由于生活中护理不当导致的，会对健康造成很多不利的影响，那么女性预防乳腺癌吃什么蔬菜？预防乳腺癌适合吃什么？女性预防乳腺癌可以通过饮食入手，下面就来详细了解能预防乳腺癌的膳食吧 。
1、女性预防乳腺癌的饮食
控制全天总热量摄入量 。热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加 ， 因此每餐饭不宜吃得过饱，要保持适宜的体重 ， 防止肥胖 。
动物性蛋白的摄入 。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶 。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，研究表明，鱼虾、禽肉、畜肉、牛奶对乳腺癌的发生发展无明显相关性，乳腺癌患者无需对此类食物忌口 。
植物蛋白的摄入 。目前大部分研究认为豆类食物中丰富的植物雌激素，是一种类似人体雌性激素的化合物，可竞争性的抑制人源性雌激素对肿瘤细胞的促生长作用 。因此，进食豆制品一定程度上具有抗癌作用 。建议女性朋友们适量食用豆制品，每天吃100克豆腐或饮用400毫升豆浆即可 。
下面，再来看看预防乳腺癌的蔬菜和水果都有哪些 。
2、预防乳腺癌吃什么蔬菜
西兰花 。西兰花是一种很常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸 ， 而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质，可癌细胞的扩散和再生，可以有效预防乳腺癌发生 。
西红柿 。西红柿具有很高的营养价值和药用价值，实验证明，人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系，尤其是乳腺癌 。另外，多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜，如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率 。
紫甘蓝 。紫甘蓝含有丰富的花青素，这些花青素与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物 。另外，紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转化成的异硫氰酸酯，对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果 。
【女性预防乳腺癌吃什么蔬菜 预防乳腺癌适合吃什么】3、预防乳腺癌吃什么水果
猕猴桃 。猕猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍 ， 葡萄的60倍 。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用 。
山楂 。常用于开胃消食、降低血脂 。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c ， 适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用 。
芒果 。科学研究发现，女性多食芒果 ， 有预防乳腺癌的作用 。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关） 。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分 。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破 。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制 。
大枣 。补脾胃益气血 ， 富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等 。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分 。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌 。
4、乳腺癌早期症状
1.乳腺癌早期一般会有乳房部位的肿块出现，但是也有的乳腺癌患者不会出现肿块，但常有局部不适感，特别是绝经后的女性，有时会感到一侧乳房轻度疼痛不适，或一侧肩背部发沉、酸胀不适，甚至牵及该侧的上臂 。
2.早期乳腺癌乳房会摸到蚕豆大小的肿块，一般会比较硬，能够活动，一般情况下不会出现痛感，但是也有人会出现钝痛、刺痛等症状 。
3.乳房外形会发生改变，肿块的地方可以见到皮肤的隆起 ， 有的局部出现橘皮状，甚至会出现水肿、湿疹以及变色等症状 。
4.乳头出现回缩，内陷等 ， 乳房皮肤出现凹陷，乳头出现糜烂，乳头出现不对称等 。
5.乳头出现溢液，乳头可能会出现血样溢液，也可能出现脓液状溢液 。
6.区域淋巴结发生肿大，一般来说是同侧腋窝出现淋巴结肿大 。
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