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1、碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。
2、适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。
3、碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
4、吃了没问题. 据说还有减肥作用.据说云南丽江人吃的水显弱碱性,因此,他们普遍苗条. 。
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