关于粮食发酵工艺与技术国家工程实验室简述 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室


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1、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室始建于2010年,2011年5月获得国家发展与改革委员会批准,是国内粮食发酵领域第一个国家工程实验室 。
2、实验室建筑面积9860㎡,拥有教育部功能食品工程研究中心、江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心等省部级科技创新公共平台 , 并作为国家技术转移中心的主要组成部分 。
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