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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于煮羊肉放什么调料这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、羊肉汤里必须放的四种调料：姜、料酒、盐、醋 。
2、食材：羊肉、葱、姜、料酒、盐、糖、醋 。
3、要想让羊肉汤好吃，首先要闻羊肉的香味 。将羊肉在清水中浸泡两个小时左右，然后清洗干净 。
4、将羊肉直接放入锅中 ， 加入清水，加入生姜、大葱、料酒等配料焯水，水煮沸两分钟后，捞出羊肉 。
【煮羊肉放什么调料 煮羊肉放什么调料最好】5、把锅里的水烧开 ， 在锅里放入姜、葱、白糖、料酒，白糖可以提鲜 。然后直接把羊肉放进锅里用大火炖 。大火煮开后 ， 转小火慢煮 。
6、羊肉炖久了，可以加醋，记得不要放太多 。
7、炖好后加入盐、黑胡椒等调料煮几分钟后出锅，让羊肉汤和羊肉充分入味 。
8、最后撒点香菜 。切记炖羊肉不能放八角，会破坏羊肉汤的鲜美 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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