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我学会了做蛋炒饭第1篇
*做*蛋炒饭很香，每次我都像馋猫似*吃一大半碗 。这次，赶上*做蛋炒饭，于是我就——“喂 ， *！”我叫住了他，“你教我，让我来做！”*诧异地转过身，打量怪物似*打量我 。很明显，那意思是：就你来？我有点生气：“我告诉你，别门缝里看人——把人看扁了！我今晚还就一定要学会！”说着，我拉着他进了厨房 。
“好吧！”*无奈地耸耸肩，“先从冰箱里拿一个*蛋、五个青椒、一把葱来 。”我拿了过来 。“把*蛋打到碗里，搅拌均匀，一定要非常均匀！”*特别强调“均匀”这两个字 。“知道了！”他还有点啰嗦，我以前怎么会没发现？我拿起*蛋 ， 在碗边一敲，“咔啦”一声，壳裂开一条缝 。接着，我双手平举在碗上，大拇指抠在裂处 ， 轻轻往外一扳，蛋清蛋黄一齐掉入碗里 。我再*了两根筷子，放进碗里使劲搅和起来 。“行了 ， 行了！”*叫了起来，“再搅就出来了！”我赶紧停了下来 。*接着指示，我接着照做 。我又举起一个装满水*盆子，把青椒全放了进去，用手在里面摇来摇去，青椒像五只青**小船在水里漂来漂去 。“叶蓓！你这是在洗青椒吗？”*有些恼火 。我吐了吐舌头，赶紧认真起来 。我把青椒和葱洗净了，*出闪着寒光*菜刀，剁碎了青椒，把葱切成了葱花 。再把早已解冻*肉剁成肉泥 ， 准备工作完成了 。
然后，就该炒了 。我开起大火 ， 将锅置于大火上方，开始往锅里倒油 。烧了几分钟，油开了，发出“嗞嗞”*响声，一滴滴油从锅里跳了出来，跳到我*手上——?。『猛矗〉补瞬坏昧耍?继续做 。我左手端起*蛋，慢慢地往锅里倒 。蛋一挨着油，马上霹雳啪啦炸开了 。我用铲子将蛋铲碎 ， 盛了出来 。再倒入油，放进青椒炒 。锅上升起阵阵白烟，里面透着青椒*香味 。再加入肉，继续炒 。肉熟了，该放盐了 。细白*颗粒完全融入了菜后，热气腾腾*、黄澄澄*蛋也不能闲着了，倒进锅里与那些菜一起翻滚起来 。炒了这么久，终于*到放主食了 。白花花*米饭入了锅，翻身变成了黑黝黝*胖小子了 。最后滴几滴酱油，撒一把*精，放进葱花，炒几秒钟 ， 就完工了 。
费了那么大*劲做*，我当然要先吃一口 。嗯 ， 又香又辣，真好吃！*也吃得赞不绝口，哈，我终于学会做蛋炒饭了！
我学会了做蛋炒饭第2篇
张老师今天给我们布置了一道作业，让我们大家回家做蛋炒饭 。我们个个都惊喜万分，这不是专来为难我们这些小皇帝吗？我们对这道作业产生隆厚*兴趣 。
一回到家，我放下书包，像饿晕了*狼一样奔向厨房 。我先从冰箱里拿出一个土*蛋，拿到水槽里去洗了洗 ， 我右手拿着*蛋 ， 在碗沿上轻轻一磕，*蛋立即凹陷下去，然后我双手一掰，那“金太阳”骨碌一跳，准确地跳进碗里 。顿时，两物分开，蛋心是金黄金黄*，蛋清则透明光亮 。可最后*蛋清似乎舍不得离开**怀抱，还是撒娇似*死死地粘住它 。调皮*它们还是被我用筷子给弄下来了 。外婆说：“搅拌之前应先放点盐，否则炒出*蛋会没有味道 。”于是，我舀了少许盐，轻轻一抖，那雪花似*盐粒纷纷跳进碗里 。可不知为什么，那可爱*“金太阳”在粘粘*蛋清*保护下，丝毫未受侵犯 。我用一双筷子在它身上不停地搅拌，呵，别提有多好玩了！大约过了2分钟，它全身都变成了金黄*，像一个金黄**大玉盘 。我把火打开 ， 我拿着锅铲把锅里最后一点水铲了，因为油和水是要打架*哟！我看见锅完全*了*时候 ， 把玉米油倒进了锅里，我看见玉米油在锅中热开了，渐渐升起了缕缕油烟，赶紧将搅拌好*蛋一圈一圈地像盘头发似*倒入油锅里，只听“哧**”*一声 ， 蛋迅地速膨胀起来，金黄*蛋花扑哧一下绽开了，仿佛爹像有许多小精灵在调皮地吹泡泡玩一样！我想把蛋花翻个面，唉呀！这一下可没有翻好，两层连在一起了，太厚了！我想，如果在中间放点奶油 ， 不就成夹心蛋卷了吗？我真是异想天开！当两面都半熟了*时候，我用最快*速度把蛋分成一小块一小块*，然后再把饭倒进去 。白米饭在锅里显得十分耀眼，立即把它们橇散，然后又轻轻地压了一下，再不停地橇 。我用勺子舀了一小勺盐，往锅里一撒，它们就像雪花似*飘进进锅里 。我又舀了勺*精，同样往锅里一撒 ， 它们就像天上*星星*落到了锅里 。呵 ， 真上太有趣了 。眼看饭就要炒好了，我立刻又快碌起来，拿着锅铲不停铲动 ， 把它们混均匀，生怕炒糊了，于是赶紧把火关掉 。饭终于炒好了 ， 我擦了擦汗水 。我一边把饭铲进碗里，一边又在想，我做*蛋饭会不会太咸了呢？倒底好不好吃呢？我*心比免子跳得还要快 。带着这样*问题，我开始装盘，我把碗里*饭往盘子里一扣，一个园形*“笑脸”出来了，另外用凉豆芽、青菜、免子肉摆了一个拼盘，再加上一小碗冬瓜汤 。?。∫蛔婪崾⒎共司屯瓿闪? ，香气扑鼻，一看就让人食欲大开 。
【我学会了做蛋炒饭】当我吃第一口时，心里比吃了蜜还要甜 。我坐在餐桌旁，慢慢地、美滋滋地品尝着自己*杰作，心里真是无比地快活！
