文章插图
1、材料：年糕250克 。
2、辅料：洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把 。
3、锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟 。
4、煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段 ， 葱切花 。
5、年糕稍煮后，过凉水捞出来备用 。
6、平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香 。
7、然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒 。
【炒粘糕的做法家常做法】8、放入适量清水和两勺韩式辣酱 。
9、煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱 。
10、放少许盐和白糖调味 ， 汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅 。
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