文章插图
1、豆芽放盆里用清水洗净
2、肉切片
3、葱、姜备用 。
4、热锅里倒油 。
5、油热后放几粒花椒，放切好的姜片 。
6、放切好的肉翻炒 。
7、待肉没有生色后放入葱花 ， 炒出葱香 。
8、放入洗好的豆芽 ， 迅速翻炒 。
9、倒点醋 ， 放盐，稍炒一下 ， 出锅装盘即可 。
【清水豆芽怎么做】10、哪些人不适宜吃绿豆芽：患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃：绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻 。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃 。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽：绿豆芽性味偏凉，对体质虚弱的人不太友好 ， 因为他们身体太虚弱，凉性食物会损伤他们的脾胃 ， 有可能会让着凉 。
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