![饺子馅怎么包 包 饺子的包法](http://file.qbk.yezhishi.cn/picture/2023-01-27/n85md1zg.jpg)
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1、元宝型包法 。饺子皮放入馅料后对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶 。饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状 。寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的一个还十分可爱 。
2、柳叶型包法(鱼型饺子) 。将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指把其中一边向里折起约1—2CM,捏紧再向里折1—2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可 。
【饺子馅怎么包 包 饺子的包法】3、月牙型包法 。饺子皮放入馅料 , 用右手食指和拇指托?。?将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住 。左手拇指向内轻推外侧皮 , 左手食指将外侧皮形成褶折,拇指配合将褶折捏紧,重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢 。
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