文章插图
1、窍门：各种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等，是饺子馅的常用原料 。为防止饺子馅流汤，人们往往把蔬菜剁碎后，将水分挤掉 。可是，把菜汁挤掉 ， 蔬菜中的大部分维生素、矿物质就损失了，既浪费，口感也不好 。
【怎么制作饺子馅 饺子馅怎么做】2、最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后 ， 倒入小盆，加入食用油搅拌 ， 让油把菜包裹起来 ， 再倒入拌好的肉馅（已放足盐） ， 混合均匀即可 。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水 。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味 。
推荐阅读
- 金针菇怎么穿串 金针菇穿串的技巧
- pc版虚空幻界一直白屏 pc版虚空幻界一直白屏怎么解决
- 关于尧怎么读的基本详情介绍 尧怎么读
- qq怎么群发祝福 苹果手机qq怎么群发祝福
- 两个下眼皮肿了是怎么回事
- 怎么做锅贴饺子 锅贴饺子好吃的做法
- 《以闪亮之名》玩呐挑战7-1怎么过 以闪亮之名游戏官网预约
- 猪肉韭菜馅饺子怎么调馅 包韭菜肉馅饺子馅怎么调才好吃
- 漂白水怎么用 84漂白水怎么用
- 洋葱圈怎么炸 炸洋葱圈方法分享