![牛肉炖萝卜怎么做家常做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/240516/09344J4O-0.jpg)
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【牛肉炖萝卜怎么做家常做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃】1、羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤,羊肉处理,洗净 , 切成块状,用沸水焯一下,待用 。
2、萝卜去蒂、去根后,洗净 , 切成小块 , 锅预热,加入油 。
3、油烧热后 , 放入葱片、姜片、八角、胡椒粉,爆香 , 放入羊肉 , 翻炒一会 。放入酱油、盐,继续翻炒,炒至羊肉变色,加入大碗清水,没过羊肉 。大火烧开后,放入白萝卜和红萝卜,烧开后,小火煮一个小时以上 , 撒入葱花起锅即可 。
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