文章插图
1、材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网 。
2、做法：
（1）将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起） 。
（2）放入搅拌机中搅拌，去除脂肪 ， 形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离） 。
（3）用冷水略为漂洗，去除杂质 。
（4）用滤网和棉布吸出多余水份 ， 并静置一会等水分释出 。
（5）再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份 。
【奶油是怎么做成的】（6）加入适量的盐，拌匀 。
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