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饺子是我国的传统食物，在很多节日或者是其他的特殊日子时，许多家庭就常常会烹调饺子食用，而吃饺子其实是有着许多讲究的 ， 正确的吃饺子方法才能保障我们的健康，那么怎么样吃饺子才最健康呢？吃饺子的健康方法具体是怎样的？
【怎么吃饺子才最健康？吃饺子的健康方法】吃饺子的健康方法
1、少放肉多放菜 。
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜 。做馅时不盲目追求“香”的口味，尽量不用的肥肉，原则是少肉多放菜 。这样可以增加膳食纤维的摄入，减少或降低脂肪和胆固醇的摄入 。
2、油适量，盐要少 。
许多人调饺子馅时 ， 觉得只放肉香味不够，还要加好多油 。油多了，口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了 。油盐吃多了，有害健康 。
3、不挤菜，留营养 。
蔬菜中含的水分比较多 ， 用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅 ， 这样等于把其中的营养素也给倒掉了 。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费 。
4、自己动手安全营养 。
现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受 。建议和家人一起自己动手包饺子，虽然占点时、费点力，但无论从心情和口味上都是一种很好的享受 ， 而且安全营养 。
速冻饺子的口感确实很好，而且现在的口味了很多，但是，速冻饺子在吃的时候总是缺少了些什么 。
如何煮饺子不破皮
如何煮饺子不破皮想掌握煮饺子的火候 ， 让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多 ， 要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后 ， 添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态 ， 饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上 ， 饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
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