文章插图
1、将去骨的黄鳝切段洗净．
2、锅里放水，花雕酒，姜片烧开．每次放适量的鳝片入锅烫得断生捞起
3、立即把捞起的鳝片放入冰水里．
4、全部烫好后，捞起鳝片放入垫好菜蔬的盆里．
5、放上香菜 ， 热锅烧半斤熟花生油，油温六成时放红辣椒干和花椒略炸香
【水煮黄鳝的做法】6、连油一起倒入盆里．吃的时候将鳝片在盆底涮一下，取得咸味即可食用了．
推荐阅读
- 男性焦虑症的病因有哪些 焦虑症该怎样自我治疗
- 五什么六什么的成语有哪些成语
- 最大的三位数与最小的两位数的和是多少
- 土豆肉丝面的做法
- 柿子怎样储存
- santiago是哪个国家的城市
- 胆结石是怎么形成的？胆结石形成的原因
- 难忘的第一次作文600字
- 评头品足的意思解释
- 领克03和03+的区别