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黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大 ， 生长快，黑鱼骨刺少，含肉率高 ， 而且营养丰富，比鸡肉牛肉所含的蛋白质高 。黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，下面，和一起了解一下吧！
肾脏和皮下等部位，引发的急性、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关 。对于痛风的治疗除药物治疗外，平时的饮食也必须注意 。
黑鱼的头不能吃吗没有这样的说法 。
黑鱼头大部分都是骨骼 ， 没有什么肉，我们在料理鱼的时候通常会保持鱼身的完整性，这样会比较美观，一般在料理鱼的时候也不会去头，况且鱼头里面也有营养物质，在烹调的时候，营养元素析出，可以彻底的吸收鱼的营养，因此，黑鱼头即使没有什么肉也很少会有人去头烹饪的，也没有吃黑鱼不能要头的说法 。
哪些人不宜吃黑鱼1、黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食 ， 令人瘢白 。
2、黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼 。
【黑鱼的头不能吃吗？哪些人不宜吃黑鱼】3、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼 ， 但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用 。
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