文章插图
柿子是生活中很常见的水果食物 ， 适当食用可以为人体带来很多的好处，但是吃柿子也有许多饮食禁忌，那么柿子与什么食物相克？柿子的食用禁忌有哪些？有很多食物都不宜与柿子一同食用，下面就来详细了解具体内容，以及柿子的营养价值吧 。
柿子与螃蟹相克
柿子味甘、涩，性寒 。柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的消化液分泌，影响身体健康 。螃蟹亦是凉性食物，两者同食易伤脾胃，因此不要同吃 。
柿子与红薯相克
红薯中的糖分在胃内发酵 ， 会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纤维素发生沉淀反应，产生硬块，会对肠胃功能造成影响，严重者可能导致肠梗阻 。
柿子与鱼类相克
【柿子与什么食物相克 柿子的食用禁忌有哪些】柿子中包含的鞣酸和鱼肉中的蛋白质和钙盐反应会出现沉淀物 ， 这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官 ， 很容易引发肠胃疾病，如出现恶心、便秘等一些症状 。
小贴士：含蛋白质丰富的食物都不宜与柿子同食，如鸡蛋、牛奶、黄豆等 。
柿子的食用禁忌
(1)不要空腹吃
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况 。情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现 。
(2)生柿子不能吃
生柿子因其含有过多鞣酸 ， 食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激 ， 因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应 。
柿子的食用注意事项
(1)不宜连皮吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 也会增加一些如腹痛、恶心等发病的机会 。
(2)不能大量吃
柿子含有大量的糖类，柿子的残余留在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸 ， 很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿 。柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收也有影响，容易导致身体矿物质缺乏 。
柿子的价值功效
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效 。
2、降气止咳
柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果 。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶 ， 经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便 ， 通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处 。
4、对甲状腺病有好处
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处 。
5、防治便秘、痔疮等
食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用，而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用 。
推荐阅读
- 订婚为什么都选三六九日子
- 老花眼可以食疗治疗吗 老花眼食疗吃什么好
- 秀住了是什么梗
- 阑尾炎手术后吃什么好？阑尾炎术后饮食注意事项
- 凉了什么意思
- 中年少女是什么梗
- 经常手麻是什么毛病 经常手麻一般是什么原因
- 植脂末是什么
- 原谅绿是什么梗
- 北京门诊特殊病异地就医备案流程是什么？