蒜苗怎么洗蒜苗可以生吃吗 _猪肝

【蒜苗怎么洗蒜苗可以生吃吗】

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蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。那么，蒜苗怎么洗？下面，和一起来了解一下吧！
胡萝卜素、蛋白质等成分，营养价值较高，但蒜苗具有刺激性，最好煮熟食用，以免刺激肠胃。
蒜苗太多吃不完怎么保存冷藏保存：蒜苗可以冷藏保存。将采摘的蒜苗清洗干净，放入篮筐中晾干水分，然后装在干燥的保鲜袋或者食品袋中，用皮筋扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏室中，温度调节在1度左右即可。
降氧保存：蒜苗可以降氧保存。将蒜苗全部堆放在一个密封性好的塑料棚中，利用充抽气机将棚中的氧气抽出，并向塑料棚中灌入氮气，将其氧气含量，延长蒜苗的保鲜期。
冷冻保存：蒜苗可以冷冻保存。将蒜苗清洗干净后晾干水分，然后装入保鲜袋，放在冰箱的冷冻层中即可。

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