![翡翠贻贝的做法](http://img.zhejianglong.com/240523/09235SU3-0.jpg)
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1、韭菜炒贻贝:淡菜10~30g,用开水发软,洗净;韭菜60g,切段 。用食油煎沸,加食盐炒食 。贻贝“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气 。”(《日华本草》)而韭菜为补阳之物,故可协同奏效 。用于肝肾不足 , 精血虚亏,眩晕,盗汗,腰痛 , 阳痿,小便余沥 。
2、贻贝拌芹菜:淡菜10g,用开水发软,洗净,煮熟;芹菜30g,切段 。调以油、盐、醋拌食 。贻贝能补肝肾之阴以制阳 , 芹菜能平肝而降压 。用于肝肾阴虚,肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头痛者 。
【翡翠贻贝的做法】3、肾虚阳痿之人 , 贻贝配伍麻雀肉炖食;体虚盗汗和小儿生长发育不良者,淡菜配伍鸡蛋炒食;瘿瘤,包括甲状腺肿大者,淡菜配伍冬瓜、萝卜或紫菜煨食;肾虚腰痛、小便余沥、肾虚多尿、女子带下者 , 淡菜配伍韭菜炒食,有补肾助阳之功 。
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