文章插图
1.主料：西兰花1棵 。
2. 辅料：胡萝卜半根、水淀粉1汤匙 。
3. 调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣 。
4. 将西兰花用手掰开清洗干净 。
5. 胡萝卜切粗条 ， 蒜切蓉 。
6. 锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟 ， 稍微变色了立刻捞出 。
7. 锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒 。
【蒜蓉西兰花怎么做好吃】8. 快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可 。
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