文章插图
1、食材：面粉若干，鱼肉若干
2、做法：
将面粉加水，搅拌至面团，放置30分钟醒发 。
然后将新鲜鱼肉，从刺中剔除 。只留下白白的肉 。
面粉已经醒好 。将面粉与鱼肉粘合 ， 揉搓，使混合均匀 。
【鲫鱼丸子的做法】混合均匀的面团，放入已经开锅中，煮熟 。
调制酸汤，用虾米 ， 紫菜，香菜，鸡精，食盐，白醋即可调制成功 。
鱼肉丸子加入，可食用 。
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