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不能用 。盘碎了小角会形成一道锋利的口子，在清洗的过程中容易将手刮破 。如果用有划痕的餐具盛装酸性、高温等食品，很有可能会析出其中的重金属等有害物质，危害人体健康 。
清洗陶瓷餐具要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易破坏其表面的釉面，最好不要选用 。同时 ， 在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别是不要将含油较多的食物
【盘子边破了一点还能用吗】放在陶瓷餐具中再放入微波炉加热 ， 以防释放出有毒物质 。
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