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【西葫芦怎么做汤 西葫芦汤的做法】 1、用料：西葫芦200g、鸡蛋适量、虾皮适量、葱适量、香油适量 。
2、西葫芦切片，洋葱切丝，鸡蛋打散 。
3、锅子烧热，倒油，放入虾皮煸炒 。
4、放入洋葱 ， 煸炒 。
5、放入西葫芦 ， 煸炒至软 。
6、放入足量清水 。烧开 。
7、蛋液打散，慢慢倒入锅内，教程蛋花 。加入盐、鸡精、香油调味即可 。
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